10 octubre, 2006

Aché


En yoruba "Aché" significa fuerza, poder, buena suerte...¡¡¡y yo la necesito!!!

09 octubre, 2006

Para Hemi

La vida te regala sorpresas de vez en cuando. El día en el que llegué a la facultad por primera vez pensé: "Voy a hablar con el primero que se me cruce en el camino". Y así, miré hacia un lado y dije: "Hola! ¿Sabes dónde están las clases de primero?". Y hasta hoy. ¡Feliz cumple mai darlin!

07 octubre, 2006

06 octubre, 2006

¿En Agua Salada?

Esta tarde me he ido a tomar un agradable té con leche a una terraza de Santa Cruz...A recordar el mar..(os dedico una sonrisa a todos los que habeis entonado esta última frase de la única forma en la que debe ser entonada).

Y así, mientras recordaba y paseaba, me llevé una gran sorpresa que me trasladó a un estado tan dubitativo y confusional como pensativo. Obligatoriamente, tuve que preguntarme si quizás me habría perdido alguna clase de Ciencias Naturales en la EGB durante mi larguísima y añorada estancia en el Videlba (ese colegio donde colgaban a los niños por las ventanas).

Pues si, como veis en las fotos (en unas mejor que en otras), cuatro enormes cisnes se estaban bañando tan panchos en la mar...¿Desde cuando los cisnes viven en el mar? Nada más llegar a casa de mis padres iba a preguntarle ansiosa al oráculo Google para que me sacara de ese mar de dudas tan saladas. Pero antes, le he comentado a mi hermana la experiencia y mis temores (pues temía que esta cabeza que llevo encima de los hombros hoy tan mal acicalada, ya empezara a oxidarse). Es entonces cuando me ha contado las historia de estos nuevos inquilinos de Santa Cruz. Hasta donde ella sabe, los cisnes llegaron en verano y aunque viven normalmente del otro lado del paseo marítimo (con el resto de los patos), parece que cuando hay poca gente en la playa, cogen y se van tan tranquilitos a ver atardecer...Me caen bien estos bichos.

Por cierto, el Oráculo Google me explica que los cisnes no son de agua salada. Me quedo más tranquila, parece que ese día en el que en clase de ciencias estudiabamos sobre el tema en cuestión, los profesores decidieron no colgarme por la ventana...¡Camarero por favor, una copa de oporto!

02 octubre, 2006

Voar

Lupe e mais eu, con cara de boas, tras disfrutar a unha da outra e das nosas viaxes
Teño unha amiga que viaxa moito. Chámase Lupe.
Hai meses vivía en Londres rodeada de néboa, como é natural alí.
Poco despois mudouse a Praga para vivir nun apartamento de luxo, taconear cos seus zapatos novos as rúas e tamén para beber té.
Ela avisoume, o outro día, que agora vive en New York, nun edificio moi longo, longuísimo, preto das nubes...
Pásalle un pouco como a min, ¡¡¡non ten residencia fixa!!!. Ainda así, entre viaxe e viaxe pode vir a verme e, entre mudanza e mudanza, escribe contándome canto lle gusta voar.

¡¡Tedes que coñecer a Lupe Gómez!!

23 septiembre, 2006

Robert y Shana ParkeHarrison

"Forest Bed"

"Passage"

"Clearing"

"Collector"

"Flying Lesson"

Turning to spring

"Suspension"

Sueños convertidos en humo, cárcel construida quizás despues de un arrepentimiento tardío, naturaleza muerta acompañada de su inseparable gris-desolación, hombre solitario esclavo de la máquina, suciedad onírica que contamina la realidad...Son algunas de las sensaciones que activan en mí las imágenes de este matrimonio. Ver más...

20 septiembre, 2006

Naranja

Por Liquorpuris
MERMELADA DE NARANJA AMARGA para endulzar los primeros catarros del Otoño

Ingredientes básicos:
  • 3 kg de naranjas amargas
  • 1-2 limones
  • 3 litros de agua
  • 6 kg de azúcar

Pasos:


Paso 1: Colocamos toda la fruta (piezas enteras) en una olla de presión con un litro y medio de agua y cocinamos a toda presión durante 20 minutos. Luego sacamos las piezas y las dejamos enfriar, a la par que dejamos el almibar en la olla.
Paso 2: Cortamos las naranjas y limones por la mitad. Limpiamos las pepitas y la pulpa, y aplastamos las pieles en un colador para quitar el zumo. Después, apartamos el zumo para luego. Paso 3: Cortamos las pieles en rodajas, según el grosor que se prefiera.
Paso 4: Se pone en una olla muy grande (tener en cuenta que la mezcla se expande durante el proceso de cocción) el líquido de la olla de presión, el zumo, las rodajas de las pieles de la fruta, el azúcar y el litro y medio de agua. Lo calentamos hasta que llegue a la ebullición.
Paso 5: La mezcla tiene que seguir hirviendo hasta que se espese. Para ver si está, coge un poquito de la mermelada y depositalo en un plato. Si se forma un gel en el superficie, entonces ya está lista.
Paso 6: Deja enfriar y pon la mermelada en botes de cristal cuya tapa permita cerrar de forma hermética.


Secretos:
Para hacer esta receta hemos usado una olla a presión. Si no dispones de ella, se pueden cocer las piezas de fruta en una olla normal y tapada. En este caso, la fruta necesita hervir durante unos 45 minutos, y será necesario utilizar un poco más de agua.