10 octubre, 2006
09 octubre, 2006
07 octubre, 2006
06 octubre, 2006
¿En Agua Salada?


Pues si, como veis en las fotos (en unas mejor que en otras), cuatro enormes cisnes se estaban bañando tan panchos en la mar...¿Desde cuando los cisnes viven en el mar? Nada más llegar a casa de mis padres iba a preguntarle ansiosa al oráculo Google para que me sacara de ese mar de dudas tan saladas. Pero antes, le he comentado a mi hermana la experiencia y mis temores (pues temía que esta cabeza que llevo encima de los hombros hoy tan mal acicalada, ya empezara a oxidarse). Es entonces cuando me ha contado las historia de estos nuevos inquilinos de Santa Cruz. Hasta donde ella sabe, los cisnes llegaron en verano y aunque viven normalmente del otro lado del paseo marítimo (con el resto de los patos), parece que cuando hay poca gente en la playa, cogen y se van tan tranquilitos a ver atardecer...Me caen bien estos bichos.

Por cierto, el Oráculo Google me explica que los cisnes no son de agua salada. Me quedo más tranquila, parece que ese día en el que en clase de ciencias estudiabamos sobre el tema en cuestión, los profesores decidieron no colgarme por la ventana...¡Camarero por favor, una copa de oporto!
05 octubre, 2006
02 octubre, 2006
Voar
¡¡Tedes que coñecer a Lupe Gómez!!
26 septiembre, 2006
23 septiembre, 2006
Robert y Shana ParkeHarrison
"Forest Bed"
"Collector"

"Flying Lesson"
Turning to spring
"Suspension"
Sueños convertidos en humo, cárcel construida quizás despues de un arrepentimiento tardío, naturaleza muerta acompañada de su inseparable gris-desolación, hombre solitario esclavo de la máquina, suciedad onírica que contamina la realidad...Son algunas de las sensaciones que activan en mí las imágenes de este matrimonio. Ver más...
22 septiembre, 2006
20 septiembre, 2006
Naranja
Ingredientes básicos:
- 3 kg de naranjas amargas
- 1-2 limones
- 3 litros de agua
- 6 kg de azúcar
Pasos:
Paso 1: Colocamos toda la fruta (piezas enteras) en una olla de presión con un litro y medio de agua y cocinamos a toda presión durante 20 minutos. Luego sacamos las piezas y las dejamos enfriar, a la par que dejamos el almibar en la olla.
Paso 2: Cortamos las naranjas y limones por la mitad. Limpiamos las pepitas y la pulpa, y aplastamos las pieles en un colador para quitar el zumo. Después, apartamos el zumo para luego. Paso 3: Cortamos las pieles en rodajas, según el grosor que se prefiera.
Paso 4: Se pone en una olla muy grande (tener en cuenta que la mezcla se expande durante el proceso de cocción) el líquido de la olla de presión, el zumo, las rodajas de las pieles de la fruta, el azúcar y el litro y medio de agua. Lo calentamos hasta que llegue a la ebullición.
Paso 5: La mezcla tiene que seguir hirviendo hasta que se espese. Para ver si está, coge un poquito de la mermelada y depositalo en un plato. Si se forma un gel en el superficie, entonces ya está lista.
Paso 6: Deja enfriar y pon la mermelada en botes de cristal cuya tapa permita cerrar de forma hermética.
Secretos:
Para hacer esta receta hemos usado una olla a presión. Si no dispones de ella, se pueden cocer las piezas de fruta en una olla normal y tapada. En este caso, la fruta necesita hervir durante unos 45 minutos, y será necesario utilizar un poco más de agua.







